Roztocze pensjonaty znajduje się w strefie zazębiania się obszaru występowania czarnoziemów z terenami o przewadze gleb brunatnych i bielicowych. Garb Roztocza budują skały górnokredowe piętra kampanu i mastrychtu, pod względem litologicznym są to opoki i opoki margliste, a w części płd. gezy. Utwory trzeciorzędowe reprezentują wapienie detryczne, litoamniowe i rafowe, oraz – głównie w dolinach – piaski i piaskowce. Ponad wierzchowiny wznoszą się wzgórza o charakterze ostańcowym. Zbudowane są one z kamieni mioceńskich, bardziej odpornych na wietrzenie od innych roztoczańskich skał. Natomiast spłaszczenia wierzchowinowe to pozostałości dawnej równiny, wydźwigniętej w trzeciorzędzie w górę, rozciętej obecnie malowniczymi dolinami.

Roztocze jest naturalnym przedłużeniem Wzniesień Urzędowskich, łączącym Wyżynę Lubelską z Podolem.

Roztocze pensjonaty to kraina zdrowia, uzdrowisko, które leczy ciało i duszę. Uzdrowisko w Horyńcu-Zdroju funkcjonujące już od ponad stu lat. Dysponuje zasobnymi źródłami niezwykle cennych wód mineralnych i złożem najlepszej w kraju borowiny. Ponoć z zalet leczniczych horynieckich wód korzystała Marysieńka Sobieska.

Na pewno warto pójść w jej ślady i wykorzystać dla siebie właściwości leczniczo – relaksujące horynieckich wód, borowiny oraz klimatu. Drugim roztoczańskim uzdrowiskiem jest Krasnobród. Tradycje uzdrowiskowe tej miejscowości sięgają XVIII w. Przybywali tu na kurację chorzy głównie na gruźlicę. Kurort może się poszczycić walorami klimatycznymi, krajobrazowymi, złożami borowin oraz solankowymi wodami leczniczymi.